فولاد ضد زنگ می تواند تقریبا به سه دسته تقسیم شود: فولاد نورد سرد و گرم، فولاد نورد گرم فولاد و فولاد ضد زنگ پلاستیکی، مورد استفاده در جوش، مهر زنی، برش، ریخته گری و غیره. با توجه به استفاده های مختلف از قالب های مختلف و شرایط کار پیچیده، فولاد مورد استفاده برای قالب ها باید سختی بالا، مقاومت، مقاومت در برابر سایش، سختی کافی و سختی بالا و خشک شدن را داشته باشد، بسته به شرایط کاری قالب ها تولید می شود. سختی و سایر خواص فرآیند از آنجا که این استفاده های مختلف و شرایط کاری پیچیده، الزامات عملکرد برای فولاد مورد استفاده در قالب ها نیز متفاوت است.
مرگ و میر سرد نورد عبارتند از سرد شدن، قالب گیری سیم، قالب گیری، قالب گیری، منسوجات، می میرند، می میرند، می میرند سرد و می میرد. فولاد ضد زنگ، با توجه به شرایط کاری آن، باید سختی بالا، مقاومت، مقاومت در برابر سایش، سختی کافی و سختی بالا، سختی پذیری و دیگر ویژگی های فرآیند را داشته باشد. فولاد ابزار مورد استفاده برای این نوع کاربرد معمولا یک فولاد آلیاژی با کربن با کسر توده کربن بیش از 80٪ است. کروم یک عنصر مهم آلیاژی از چنین فولادی است و کسر آن معمولا بیش از 5٪ نیست.
قالبهای داغ نورد به شکلهای مختلفی از جمله جعل کردن چکش، خرد کردن، اکسترود کردن و ریخته گری چندین نوع اصلی، از جمله جعل کردن قالبهای داغ، فشار دادن قالبها، فشار دادن قالبها، حذف قالبهای داغ و ریخته گری فلز، تقسیم می شوند. علاوه بر تنش های مکانیکی بسیار زیاد، میله ی داغ شکل پذیر نیز باید به حرارت و خنک کننده مداوم، که باعث استرس شدید حرارتی می شود، مقاومت کند.